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Abruzzo



I
n Abruzzo la Leccino ha una produttivitā elevata e costante le sue olive ( tipo Gaeta - Taggiasche) hanno una polpa che non si stacca tanto facilmente dal noccilo. Il loro contenuto di olio č basso. Ma sono ottime per preparare piatti di carne, sughi e per la denocciolazione.




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